avant 1984
Dans les années 60, la société FRANCE RESTAURATION RAPIDE trouve ses racines dans l'épicerie en gros, lorsque 4 familles, PRELY, MORIN, LAURIENT et LANCELOT, s'associent pour créer une entreprise de distribution : "MAJOR UNIDIS" à l'origine des premiers supermarchés "MAJOR".
Puis, dans les années 70, des points chauds commencent à naître au sein de ces supermarchés. François PRELY, attiré par le concept de restauration rapide, voyagera aux Etats-Unis afin de rapporter les bases de cette nouvelle forme de restauration.
1984
Fort de ces nouvelles idées, de la rencontre et d'association d'hommes, François PRELY crée en parallèle la société FRANCE RESTAURATION RAPIDE près de Bourges (Cher) et ouvre le premier restaurant à l'enseigne "EAT PARADE" ; un concept test.
1985
Etape capitale dans l'évolution de la société ; François PRELY rencontre Christian BOYER qui maîtrise la surgélation du pain, technique alors introduite dans les points chauds. Celui-ci va livrer l?ensemble des réseaux de distribution à travers un partenariat client/fournisseur privilégié. Une nouvelle aventure commence...
1986
la société FRANCE RESTAURATION RAPIDE crée une autre enseigne, "PACKMAN", implantée au c?ur des centres villes. Ce nouveau concept propose un rayon burger et un rayon briocherie séparés , alors inédit en France.
François PRELY affiche également une volonté de développement en périphérie des villes, sur des axes à fort passage, avec un accès facile et une ouverture sept jours sur sept : l'enseigne "Pat à Pain" voit le jour le 7 octobre.
Ce développement va se poursuivre durant les années 90 avec l'ouverture du 20ème restaurant à Vichy (Allier).
1995
Pascal PRELY et Stéphane PRELY, les fils de François PRELY, poursuivent le développement de l'enseigne autour de la région Centre. La logistique est intégrée au siège social afin de maîtriser l'acheminement des matières premières.
2000
En 2000, le groupe prend un nouveau tournant :
- une nouvelle génération de restaurants Pat à Pain est étudiée pour offrir un espace résolument convivial et chaleureux : matériaux nobles (pierre, bois), décoration soignée, espaces verts harmonisés, davantage de places assises
- sa première réalisation est inaugurée, c?est un succès !
- le développement du groupe est désormais basé autour d'un réseau de restaurants intégrés.
Dans cette dynamique, le siège social s?étoffe de compétences, et "d'hommes clés", professionnels dans chacun de leurs métiers.
Les derniers restaurants "PACKMAN" adoptent l'enseigne "Pat à Pain" et passent le cap avec réussite.
Au vu du succès du nouveau concept, la Direction ouvre d'autres points de vente sur le même principe : Déols (Indre), Saint Gervais la Forêt (Loir et Cher), Cosne-Cours-sur-Loire (Nièvre), Guéret (Creuse), Angoulême (Charente), Cholet (Maine et Loire)...
Demain
Aujourd'hui, Pascal PRELY et Stéphane PRELY ont à c?ur de continuer cette merveilleuse aventure, autour de l?enseigne Pat à Pain, concept précurseur depuis plus de 20 ans et toujours évolutif pour mieux vous servir.
